Bij PIZZAJOLLY kunnen we ons voorstellen dat u ook wel eens iets groters wilt proberen! Nou, ook dat is geen probleem in onze houtgestookte pizzaovens. Van leuke kleine mini-pizza voor een kinderfeestjectot en met een extra grote "pizza famiglia". Het kan allemaal in uw PIZZAJOLLY pizza-oven.
Een "pizza famiglia" lekker groot!
Maar liefst 33 cm is "de pizza famiglia" en daarmee een echte familie pizza. Het hele gezin kan er van meegenieten. Na het bakken kan de extra grote pizza in punten worden gesneden. Echt lekker.
Grote pizza-deegbollen
Om een extra grote "ristorante" formaat gezins-pizza te maken, gebruikt u wel wat meer pizza-deeg. Met deegbollen van circa 250 tot 350 gram is goed een extra grote pizza te maken.
Onze pizzabakkers Tip! Laat het deeg lekker los rijzen, dan is de pizza-bodem makkelijker te vormen. Deze pizza is wel wat zwaarder dan de "traditionele" pizza met dunne bodem. Wij adviseren dan ook om goed bloem te strooien om plakken van de pizza aan werktafel of pizza-schep te voorkomen.
Voor lekkere Italiaanse pizza gaat nog steeds ons advies op: "Meer is minder". Breng daarom dun pizzasaus op de bodem aan. Beleg de pizza met niet al te veel ingredienten. Maar kies voor smaakvolle combinaties. Veelal is een basis pizzabeleg met alleen mozzarella en basilicum en een goede olijfolie al erg lekker!
Buon appetito.
Leuk, die pizza Famiglia wil ik ook maken!
Deel dit pizza-idee op uw Facebook-pagina via onderstaande Facebook link!